【原文】
我决定步行回家，我喜欢走夜路，何况此时夜凉如冰，我越过立交桥，走进了二环路西侧人行道，这条环路是北京塞车最严重的道路之一。白天黑夜，红尘万丈，车流缓缓，永远像一条黏稠的河。不知不觉，我发现已经走到了朝阳门立交桥附近。忽然想起朝阳门里北街上有一家专卖门钉肉饼的小店——对，去吃门钉肉饼。
这是个很小的小店，南北进深不足三米，东西长顶多十几米，七八张桌子，大概是屋子里太热了，只有三四张桌上有人，每个人面前都有一盘门钉肉饼，烙得焦黄，渗着油光，让人馋涎欲滴。
“外边坐吧，外边有桌子，凉快。”
看我在杯盘狼籍的几张桌子之间犹豫，一个女孩子走过来，用手里的筷子和盘子向门外指了指，对我建议，店门外是摆了几张桌子，那里肯定凉快，可是我固执地挑了一张桌于坐了下来，让女孩子把桌子收拾干净，然后要了六个门钉肉饼和两碗小来粥，牛肉饼和小米粥很快都端来了，热气、香味混在一起，让我食欲大振。
往小碟子里倒了醋和辣椒油，然后在酸和辣的合奏里，【我把饼和粥都一扫而光，又心满，又意足。】
【问题】
18.下列各句中的破折号，和文中破折号作用相同的项是（ ）
A.李时珍花了二十多年时间，才编成这部药学经典——《本草纲目》。
B.我本来不想去，可是俺婆婆非叫我再去看看他——有什么看头啊！
C.到山上打柴的记忆是幸福而快乐的——尽管那是童年十分辛苦的一种劳作。
D.你不能用这么简单的方式对待一个人——一个有活力、有思想、有感情的人。
19.比喻具有相似性，请据此对文中画横线的句子所用比喻进行简要分析。
20.文中画波浪线的句子可以改写成：“我心满意足地把饼和粥都扫而光。”从语义上看二者基本相同，为什么说原文表达效果更好？
【参考答案】
18.B
19.①句中把塞车的路比作黏稠的河，体现了比喻的相似性；②路和河的形状相似，车流和水流相似；③塞车时汽车行驶缓慢，和河水固杂质多而黏稠时流动缓慢相似。
20.①强调的重点不同：改句的重点落在“一扫而光”上，强调全部吃光；原句的重点落在“心满意足”上，强调吃过肉饼之后的满足感，更符合原文的逻辑。②适用的位置不同：改句用来结束文段，似乎话还没说完；原句把“心满意足”拆开放在句子最后，语气舒缓，适合做段落的结尾。③语体风格不同：改句比较普通；原句更口语化，活泼俏皮，和整个文段的文风更和谐。
【解析】
【18题详解】
本题考查辨析破折号作用的能力。解答此类题，要求掌握破折号常见的几种作用，如表解释说明或补充说明，表语意的转折或转换，表声音的中断或停顿，表语意的跃进等，结合语境仔细辨析。
文本“忽然想起朝阳门里北街上有一家专卖门钉肉饼的小店——对，去吃门钉肉饼”中破折号的作用是语意的跳跃，前面内容写想起专卖门钉肉饼小店，后面写“去吃门钉肉饼”，前后内容形成语意的跳跃。
A项，破折号的作用是解释说明，“《本草纲目》”是对“这部药学经典”的解释说明。
B项，破折号的作用是语意的转折，前面写“再去看看他”，后面写“有什么看头啊”，前后内容形成语意的跳跃。
C项，破折号的作用是语意的转折，“尽管那是童年十分辛苦的一种劳作”与“山上打柴的记忆是幸福而快乐的”在语意上构成转折。
D项，破折号的作用是补充说明，“一个有活力、有思想、有感情的人”通过增添修饰成分，用扩展的方式，对“一个人”进行补充说明。
故选B。
【19题详解】
本题考查鉴赏分析比喻的能力。解答此类题，需要了解比喻的定义、常见类型、作用等，比喻是一种常用的修辞手法，用跟甲事物有相似之点的乙事物来描写或说明甲事物，常见类型有明喻暗喻借喻等。作答时要审清题干要求，结合文本内容分析本体与喻体之间的相似性。
扣住题干中“比喻具有相似性”，明确本体和喻体以及它们之间的相似点，可分析出“把塞车的路比作黏稠的河，体现了比喻的相似性”；从形状角度分析本体和喻体的相似性，可分析出“路和河的形状相似，车流和水流相似”；从状态角度，扣住“黏稠”一词，分析车流与河水的相似性，“黏稠”本义指浓度大，不易流动，联系上文“这条环路是北京塞车最严重的道路之一”，可分析出“塞车时汽车行驶缓慢，和河水固杂质多而黏稠时流动缓慢相似”。
【20题详解】
本题考查比较语句表达效果的能力，同时考查比较阅读的能力。解答此类题，可以从以下方面分析：修辞手法（比喻、拟人、排比、夸张、对偶等），句式特点（长短句、整散句），词语（动词、形容词、修饰词等），观察顺序（高低、俯仰、先后等），结构作用（照应、铺垫）等，同时要结合文本内容对原句进行赏析，注意语言表达。
从强调的重点来看，改句“我心满意足地把饼和粥都一扫而光”重点在“一扫而光”，强调吃的结果；原句重点落在“又心满，又意足”，能更好的表达“我”吃完肉饼后心情的舒畅与满足，强调的是吃完的心情，更符合原文的逻辑。
从适用的位置来看，改句“我心满意足地把饼和粥都一扫而光”用来结束文段，语意未尽，似乎话还没说完，给人以结尾收束匆促之感；原句“又心满，又意足”，运用短句放在句子最后，语气舒缓，语意完整，适合做段落的结尾。
从语体风格来看，改句“我心满意足地把饼和粥都一扫而光”表达比较普通；原句“我把饼和粥都一扫而光，又心满，又意足”，口语化，活泼俏皮，和整个文段较口语化的文风更和谐。