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凌鼎年《大师》是从哪些角度刻画戚梦萧作为美食家的形象的?

发布时间:2026年7月5日作者:未知文章ID:94201浏览:

【问题】
    (2)凌鼎年《大师》是从哪些角度刻画戚梦萧作为美食家的形象的?(6分)

【参考答案】
    (2)①在娄城餐饮界的地位:只要是娄城开业的饭店都会请戚梦萧,被《美食家》杂志聘为顾问,录制《娄城美食家》专题片。②家学渊源:祖父是皇宫的御厨,父亲是上海国际饭店特聘厨师,自己出版过《娄城历代名菜谱》。③在娄城餐饮界的影响:一篇文章在一定程度上就能影响娄城餐饮界。
 

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