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【新闻调查】中科院调研组通过问卷、访谈、实地称重等方式走访

发布时间:2020-02-14 15:35来源:于振海网作者:未知文章ID:41959浏览:

【原文】
    【新闻调查】
    中科院调研组通过问卷、访谈、实地称重等方式走访了某大城市的中小学和营养餐公司。通过学校餐厅的样本获取和测算得出结论,该城市中小学生人均粮食浪费量约为每餐130克,浪费率为22%。在浪费食物的构成上,主食和蔬菜是主要品种,分别占总量的45和30%;肉类和汤水分别占15%和10%
    调查显示,尽管营养餐搭配合理,但仍有超过一半的学生倾向于在校外用餐。38%的学生选择大众餐馆,27%的学生选择西式快餐店,17%的学生选择中式快餐店。
    为什么舍近求远?在校园餐饮满意度调查中,只有14%的学生对校园餐饮表示满意,53%的学生认为餐饮口味、质量有待提高,33%的学生更是直接填“不满意”。
    【网友评论】
    河边的柳:营养餐种类少,口味差,谁都吃不习惯。
    龙门大侠:营养餐是流水线生产的,再加上从做好到学生吃上,中间至少隔了两个小时,有时候大米饭的上层都有些硬结了,要是胃肠弱的孩子吃了,很容易胃疼。
    冷眼旁观者:很多学生喜欢到校外就餐,恐怕还有攀比思想在作怪。吃得起外卖、烤串、西式快餐,说明家庭条件好,自己在班上有面子。
    汉河楚界:现在的孩子条件太好了,不差钱,家长也没有给孩子灌输要珍惜营养餐的思想。
    【专家观点】
    农业农村部食物与营养发展研究所研究员王东阳:一方面,餐饮业可根据个人身体需求,提供精准化、定制化的学生营养配餐;另一方面,需要培养中小学生的科学膳食观念,从供需两侧发力,减少校园餐食浪费。
    中国营养餐产业技术创新战略联盟秘书长孟庆芬:“食育教育对孩子的健康成长很重要,让孩子们认识食物、珍惜食物、学会选择健康的生活方式,培养良好的饮食习惯,是食育教育的本质任务。家长是孩子饮食习惯形成的第一责任人。不挑食、不偏食、合理膳食的良好饮食习惯需要家长、学校、社会持之以恒共同努力,食育应该成为健康教育的重要组成部分。”

【问题】
    16.以上材料依次谈论的是校园餐饮浪费的【    】、【    】及解决办法。(2分)
    17.下列说法不符合文意的一项是(    )(3分)
    A.中科院调研组调查结果显示,在浪费食物的构成上,主食和蔬菜的浪费量大大超过肉
    类和汤水。
    B.网友龙门大侠的评论指出学生对校园餐饮满意度较低在所难免:网友汉河楚界的评论
    强调对孩子要加强珍惜营养餐的思想教育。
    C.专家们提出了从供需双方入手减少校园餐食浪费的思路,强调良好饮食习惯和食育需
    要家长、学校、社会共同努力,家长是孩子饮食习惯形成的第一责任人。
    D.从上文的主要数据及各方观点与评论可以看出,营养餐配餐公司必须多考虑学生的需
    求,提高餐饮质量,这是解决问题的根本办法。

【参考答案】
    16.(2分)现象(现状)    原因
    17.(3分)D
 

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